Day 20 20090723 中餐館開工

昨晚太累, 收拾中, 不知甚麼時候睡了。

早上起來, 極速的開了電腦, 把昨晚畫了在簿的「單身logo」草圖, 用Adobe Illustrator勾出來, 儲存成電腦file, send給design公司。再將昨晚還未收拾完的東西, 一次過收拾。

在MSN中, 有個叫Joanna香港女子找我, 她表示自己已到了都柏林三天, 在MSN只是跟我打聲招呼, 以及交換電話。我問她有沒有空, 不如就現在見面, 順便幫我手拿行李去狗仔巴站。Joanna一口答應了。

早上十時, Ryan亦到了我家樓下, 我落樓開門給他進來。當我離開這住所, 便是跟Ryan正式「交接」鎖匙的時候。Ryan在廳坐了一會, Joanna很快都到了。

很感激Joanna幫我一大忙, 我並沒有真的要她幫我拿行李, 我只是著她陪我走去狗仔巴站而已。Joanna在香港是做有關教科書工作的, 說話很斯文, 傾談之下, 覺得她是一個挺獨立的女子, 而且很懂得照顧自己。

在Joanna護送下, 我順利地坐上狗仔巴, 離開都柏林。這次離開, 實在不知甚麼時候回來, 但總有一天一定回來都柏林, 因為我不打算為中餐館工作太久, 我預期最多只會做三個月, 儲點錢再回來都柏林。

又是「生肖之旅」, 今次卻在Birdhill站下車。老闆的車一早已在站對面等候。上了車後, 老闆帶我到家裡放下行李, 我馬上換衣服, 便與廚師阿倫一同步行去餐館了。在餐館工作的兩位馬來西亞廚師, 都是黑市勞工。他們為了餬口, 都寧願犯法之險, 離鄉別井的為生活奔波。阿倫告訴我, 他家鄉很多人都是在這狀況下, 千里迢迢來到愛爾蘭工作, 一般中餐館都會收留他們。在這裡幹活的馬來西亞人, 多數都沒有正式身份, 只憑旅遊簽證偷渡過來。愛爾蘭政府要是調查到他們的非法身份的話, 大多會把他們遣返家園, 若然一直都未被政府發現, 他們可以在這裡生活一輩子, 結婚生孩子也說不定。

今天, 老闆與老闆娘會遲一點才到餐館。與上次一樣, 我記得老闆娘叫我開工時要清潔的地方, 我全都打掃乾淨了。接著老闆與老闆娘到了。五時正式營業, 我開始獨自接一些外賣單來做。雖然偶有錯漏, 但我都有記著每次錯的地方, 希望下次盡量不會再犯。

好不容易才等到凌晨一時。我清潔了餐館的所有地板及廁所後, 便與廚師們及老闆們吃飯。今餐是印度餡餅, 配上咖喱羊肉。

吃過飯, 老闆、老闆娘、富、倫及我五人, 一同上了私家車, 準備去一家24小時的TESCO買日用品。這家TESCO, 我不能形容位置, 因為我根本不知道這是甚麼地方, 只知道, 在這鄉下小鎮, 四處都很荒蕪, 唯獨一大間TESCO在半夜亮著燈, 由於整幢建築物都挺大的, 所以此TESCO好比燈塔一樣, 為夜深的小鎮發亮, 亦可幫助車輛指引道路。

我在TESCO買了一瓶牛奶、一瓶沐浴液及一瓶洗髮水。全部人逛完後, 便一同回家。

在Birdhill的家, 並未能上網, 不能與外間聯絡, 出出入入都要給老闆知道, 因為家裡的大門是鎖了的。開始覺得自己有點像囚犯…