愛島365天 (EIRE 8): Day 25 20090728 GUINNESS

昨晚在電話中, 約了Adrian今天去GUINNESS STORE HOUSE。我早上在阿細家起來, 去到樓下的SPAR買了早餐吃, 邊吃邊等Adrian。不久, Adrian踩著剛買的單車出現。我便與她輪流一個踩單車, 一個步行, 向GUINNESS STORE HOUSE方向走。

到了GUINNESS, 例牌會在門口拍照。之後我便以「學生身份」進入, 費用11歐。一進場, 大會會有個Briefing, 之後的路程, 是基於釀酒的步驟及材料來做主線, 每行一步, 便會知多一點。

GUINNESS是愛爾蘭原產啤酒, 始於1759年, 創辦人是Arthur Guinness, 至今已經250年歷史。原來GUINNESS最初決定在都柏林的Saint James’s Gate設廠發展時, 已經簽了一張長達9,000年的合約! 我從未聽說過有這麼長久的合約(除了周星馳的「愛你一萬年」), 這合約的終止期是8759年, 到時候的Saint James’s Gate會變成怎樣的呢? 為何Arthur Guinness又會那麼肯定的決定在這地方發展呢? 難道他有為此地看過「風水」, 非得要永遠把它擁有不可?

會場比以往多了很多250年回顧的資料, 當中包括Guinness Rugby Hong Kong 7’s, 以及曾經成為代言人的林子祥。看了資料後, 我與Adrian都一齊學斟酒。原來斟GUINNESS的時候, 要留最尾的一小層, 之後待兩分鐘, 才可慢慢將剩餘的繼續斟入杯內, 這樣可以保持酒上的泡泡, 飲起來特別好味! 不過我見香港的酒吧, 都是一次過斟的…

學過斟酒, 之後還有證書拿。外國人為我寫上中文名字, 字跡有點象小朋友寫的一樣, 很有趣!

離開GUINNESS STORE HOUSE後, 我們再次起行, 今次的目的地是12區Adrian的家。這天下著毛毛雨, 不過我倒希望試試步行去12區的滋味, 所以都樂意陪Adrian。快到她家的時候, 我們先去LIDL買些食物, 再回屋內煮。

一進入Adrian家, 我趕忙的上網聯絡子君。之後一邊煮食, 一邊等待Rebecca回來。Rebecca回家, 很快的準備了兩隻鴨來吃, 我覺得今日真的很有口福。

另外, 我在都柏林的日子, 都有注意到, 愛爾蘭的環保政策, 真的做得十分好。首先, 我們在這裡生活, 已經習慣自備環保購物袋去超市買東西, 因為收銀員不會給你膠袋的, 要是你忘記了帶袋, 買了很多東西的時候, 便會攜帶得很辛苦。所以最初的時候我也經常忘記, 後來每次都記得帶了。另外, 在愛爾蘭的家處理垃圾, 可以分類分得很仔細, 有Organic類、綠色的報紙膠盒類、玻璃類等。要是很有條理的去處理垃圾, 環保的使命感會更強, 當然, 這是一個應有的生活態度。

吃飽飽後, 坐巴士回Spire會合小P、Cat及Ryan他們。話說前兩日見Lincoln的時候, 他提及到今晚將會有個party, 希望我帶朋友一起參加。我便應邀, 順便帶了小P, 而Ryan就帶了Cat一起出來Spire等我。我們在Spire等了一會, 找到了Lincoln的朋友Stefano, 一起上去Lincoln的家。

不過, 這晚的氣氛似乎有點不對勁, 我還未了解發生甚麼事, 已經意識到party不能繼續進行, 大家只好在街上繼續等候。其間發生了小插曲, 有位外藉女子經過我們的朋友Kenny身旁, 強搶了他的啤酒喝, Kenny頓時呆了。